Neden Dalyağ?
Baktık ki ülkedeki tarım arazileri hızla eriyor, zeytinlikler rantçıların hedefi olmuş, en azından mevcudu koruyabilmek adına bir şeyler yapmalıydık.
Bu mantık ile kollarımızı sıvadık ve mükemmele ulaşabilmek için zeytinyağında Dünya’nın lider ülkesi olan İspanya’ya gidip konunun uzmanlarından eğitim aldık.
Binlerce yıllık tarihi ve bereketli toprakları ile UNESCO Dünya Mirası listesinde olan Bergama’yı seçtik kendimize. Bergama’nın köylerinden aldığımız zeytin bahçelerine uzun süre maddi manevi elimizden geleni vermeye çalıştık karşılık beklemeden. Olanla yetinmedik yüze yakın da fide diktik.
Emeklerimizi boşa çıkarmadı ağaçlarımız, sakınmadan meyvelerini verdiler. Dallarına zarar vermeden, adeta okşayarak topladık zeytinlerimizi. Sabah erken saatte ilk sıktıran biz olduk en doğal yöntemlerle. Sonuç olarak hem bizim hem de dostlarımızın çok beğendiği, antioksidanı bol, düşük asitli, mükemmel bir aroma çıktı ortaya.
Hiçbir katkı eklemeden 0,75 litrelik şişelere ve 3 litrelik tenekelere doldurduğumuz zeytinyağımızı gururla beğeninize sunuyoruz.
yapım : Sisyön